CLIQUEZ LES IMAGES POUR AVOIR DES INFORMATIONS
SUR LE ZOO DE SINT MAARTEN
Outre les palmiers et cocotiers qui, avec la mer turquoise et le sable blanc, font rêver les destinataires de cartes postales, le paysage de St Martin accueille bien d’autres trésors végétaux..
Le flamboyant devient un parasol rouge orangé plusieurs mois de l’année. Le bougainvillier grimpe à l’assaut des murets dans des camaïeux de blanc, rose et rouge. Le guavaberry dont les baies donnent une liqueur typique, traditionnellement dégustée à Noël. L’avocatier, le bananier, le goyavier, le papayer, le manguier qu’il est inutile de présenter. Le calebassier dont le fruit, la calebasse, servait et sert toujours de vaisselle. Le maracuja et son fruit de la passion. L’arbre des voyageurs aux allures de paon. L’arbre à pain dont le fruit se prépare comme une pomme de terre, un goût subtil en plus..
L’aloès, cette plante grasse dont le suc a des pouvoirs de guérisseur.
Le mancenillier dont la sève, elle, brûle les imprudents.
L’indigo, cet arbrisseau à l’air insignifiant, qui donne une des plus belles couleurs en teinture.
Les Antillais ont le don des préparations médicinales à base de plantes. Ils en parlent merveilleusement bien. Ils donnent aussi souvent, dans la foulée, leurs recettes secrètes de punch.